JKJ Krystyna Jakubiuk

Czy wiesz, że istnieje przepyszne ciasto o nazwie sękacz? Sękacz to tradycyjny polski wypiek, który ma swoje korzenie na Podlasiu, choć jest również popularny na Litwie. Wyróżnia się on swoim charakterystycznym kształtem, przypominającym choinkę lub ognisko. Sękacz przygotowuje się z prostych składników takich jak mąka, cukier, jaja i masło, ale proces jego wypieku jest dość skomplikowany. Ciasto piecze się na specjalnym rożnie, obracając je powoli wokół osi, co sprawia, że powstają warstwy o różnej grubości. Efektem końcowym jest ciasto o wyjątkowej strukturze i smaku.